近期，日本多地域遇到“大米荒”，供应缺少情景日益苛苛，波及周围接续增加。超市内，大米补货后短短30分钟便被抢购一空，迫使商家采用限购步调以应对需求激增。自本年1月起，大米价值也大幅上涨博鱼，原来5公斤大米的价值亏折2000日元，现在已飙升至近3000日元，涨幅高出1000日元。

　　正在日本，分明米饭被视为美满生存的主要构成一面，但方今式样下，联贯三餐享用白米饭成为了奢望。不少家庭起首调节饮食组织博鱼，将一面米饭餐次调换为面条，以应对大米缺少的近况。一对受访佳偶向媒体流露，超市中难觅大米脚印，仅剩速食米饭可供抉择。他们企图正在大米供应复兴寻常前，以乌冬面、拉面及速食米饭为主食主食，期盼10月份能迎来大米供应的缓解。

　　面临大家与零售商的热烈诉求，日当地方当局与消费者联合号令焦点当局垂危开释贮藏大米以解燃眉之急。然而主食，农林水产省于8月30日回应称，暂不酌量此计划主食，担忧此举可灵活扰大米市集的寻常畅通序次。

　　纵然目前大米供应仓促，农林水产省流露，新一季大米估计将正在10月上市，以至有大概提前至9月初便能逐渐处分定供题目，为市集带来一丝疾慰。

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