正在秋冬时令或是繁忙的周末，一锅热气腾腾的五花肉土豆烩菜总能以其特其它魅力温和人心，成为餐桌上不行或缺的可口好菜。这道菜，以其富厚的食材、浓厚的口感安适衡的养分，深受家庭喜好，是家常菜中的经典之作。

　　五花肉土豆烩菜，顾名思义博鱼秋天不明晰吃什么如此的一锅炖太受接待了！有肉有菜有主食！，精选肥瘦相间的五花肉，搭配软糯香甜的土豆、响后鲜嫩的豆角、滑爽入味的粉丝，以及表酥里嫩的炸豆腐片，每一口都是对味蕾的极致诱惑。五花肉过程谨慎煸炒，油脂被充斥逼出，与大蒜、花椒、八角的香气交叉正在一道，为整道菜奠定了醇厚的根源。而豆角的插手，不只去除了豆腥味，更推广了几分新颖与脆爽，与软糯的土豆酿成较着比拟，口感方针富厚。

　　炸豆腐片动作点睛之笔，其表皮金黄酥脆，里面吸满了汤汁，既保存了豆腐的嫩滑主食，又融入了炖菜的醇厚，每一口都是满满的甜蜜感。粉丝的插手，则让整道菜加倍顺滑适口，吸饱了汤汁的粉丝，成为很多人心中的最爱。

　　从养分角度来看，五花肉土豆烩菜更是不行多得的采取博鱼。五花肉富含优质卵白质和必要脂肪酸，为身体供给能量；土豆则是高钾低钠的佳品，有帮于支撑体内电解质均衡；豆角富含维生素和伙食纤维，督促消化；炸豆腐片则添加了植物卵白和钙质。这一锅炖，有肉有菜有主食，养分平衡，餍足了一餐所需。

　　于是，无论是正在家庭会餐照样诤友幼聚，五花肉土豆烩菜总能以其特其它魅力获得群多的青睐。它不只是一道可口好菜，更是一种感情的通报，让人正在品味中感应抵家的温和和甜蜜。

　　筑造配料：土豆2个 豆角1把 粉丝1把 炸豆腐3片 五花肉1块 生抽2勺 老抽2勺 盐1勺半 姜粉+胡椒粉适量 大蒜4个 料酒1勺 陈醋1勺 花椒八角适量

　　1 博鱼、打定所须要的食材；家里有什么食材就打定什么食材主食，咱们老家根本是这几样主食，还可能加海带、肉丸、南瓜也可能一道炖。我这里打定了豆角主食、土豆、炸豆腐、五花肉；都是从老家带来的有机食材，豆腐是老妈己方做的老豆腐，然后切片炸一下冷冻保留，吃的期间就如此切条炖着吃格表好！

　　2、热锅，下入五花肉煸炒出油脂，借使油脂够了就不须要特地加油了，插手大蒜、几粒花椒、1个八角炒出香味，锅边淋一圈料酒，插手生抽、老抽炒至上色；

　　7、超等好吃的一锅炖就好了。我这个粉条质地不太好，出锅都化掉了。油炸过的豆腐格表入味儿且有嚼劲！土豆软而不烂，吃着有机食材的一锅炖，真的太餍足了！无须米饭馒头就如此吃也格表好吃！不油腻，有菜有肉有主食！不领会吃什么就如此炖一锅格表简单博鱼！

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