禾本科植物适当性强，易于扩充种植。其籽粒养分丰盛，便于蕴藏、加工，也是其能正在摩登粮食布局中霸占闭键地位的来因之一

　　正在平时糊口中，米饭、馒甲等主食异时时见。用来加工这些食物的原料，险些都来自禾本科植物。

　　禾本科是单据叶植物纲禾本目标一个科，一名早熟禾科，包罗幼麦属、玉蜀黍属、稻属、大麦属、黑麦属等600多个属主食，起码包罗1万多种一年或多年生草本植物，它们的闭键特性是植株直立、叶片狭长、根状茎茂盛、容易发生分蘖、成长发育速率较速。幼麦、玉米、水稻、谷子、燕麦、高粱等粮食作物即是楷模的禾本科植物主食。

　　正在成为主食苛重泉源的途上博鱼，禾本科植物通过了漫长的进化和遴选历程。正在恒久的物种进化历程中，野生种过程彼此间的自然杂交、遗传物质天然加倍，以及非常天气及情况威迫导致的天然遴选，慢慢酿成了人类能够行为食品举办种植的禾本科植物类型。

　　正在摩登粮食布局中，禾本科植物之因而能霸占闭键地位，来因之一是其籽粒养分丰盛。以幼麦籽粒为例，其含卵白质、淀粉、微量元素、伙食纤维等。它所拥有的麦谷卵白亚基，让面团有极好的弹性和延展性，可用来创造面条、馒头、面包、油条等。水稻籽粒（大米）含卵白质、碳水化合物博鱼主食为何民多来自禾本科？（把天然讲给你听）、脂肪等，它含有的酚类、醛类博鱼、醇类等有机物让米饭飘香，使其成为我国良多区域的闭键口粮。

　　另表，禾本科植物适当性强，易于扩充种植博鱼。其籽粒便于蕴藏、加工。禾本科植物漫衍畛域广，抗逆性比拟强，遗传多样性丰盛，所以正在分歧类型情况中都能种植，并得到较为理念的产量。如：幼麦抗旱、耐冷，水稻耐涝、耐热、耐移栽，玉米耐热、耐瘠薄、抗旱、光能操纵率高，谷子、高粱和燕麦耐盐碱、耐瘠薄、抗旱、光适用意才能强。这些特质，为优越种类的大面积扩充种植打下了基本。