中新网重庆讯息9月9日电(记者 周毅)9日，“2024中表媒体看西部陆海新通道”采访团一行，走进重庆两江新区吃弓虽昌焖烧鸡博鱼，品味“渝味360碗”特质美食。

　　据清晰，重庆旅游美食“渝味360碗”源自川渝区域史书长久的“九大碗”守旧宴席文明，经筛选推举、收集投票美食、专家评审博鱼、归纳评审，重庆41区县共计1025道美食插手逐鹿，涵盖热菜博鱼美食、凉菜博鱼博鱼、幼吃、汤羹等种别，最终360道菜肴入选重庆旅游美食“渝味360碗”，43道菜肴入选重庆旅游美食“渝味360碗”头碗菜。

　　行为“渝味360碗”美食之一的焖烧鸡选用纯土鸡创造博鱼中表媒体代表品味“渝味360碗”特点美食，并正在鸡肉中参与了嫩子姜博鱼，将鸡肉先炒再压后焖，使鸡肉吃起来软、嫩、糯美食美食、香美食。(完)